米なすのソテー おろし生姜醤油で。

作り方

1. 1.

   米なすは１ｃｍの輪切りにし、フライパンにごま油をひいて両面焼きます。
   

2. 2.

   皿に①の米なすを並べて生姜、大根おろしをのせ、醤油、煮切りみりんをまわしかけて出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

なすは多めの油で加熱することでやわらかく仕上がります。

記事のURL：http://rose0306.seesaa.net/article/130201006.html

• (ID: r5369)
• 2009/12/10 UP!

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