ゴーヤとベーコンのオイスターソース炒め。

作り方

1. 1.

   ゴーヤは縦半分に切って種とわたをスプーンで取り除き、薄切りにして塩水に１０分ほどさらして水気を切っておきます。
   

2. 2.

   ベーコンは細切りにします。●の調味料は混ぜ合わせておきます。
   

3. 3.

   フライパンを熱してごま油をひき、ゴーヤとベーコンを炒めます。火が通ったら●の調味料を入れ、よく絡めて出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

ゴーヤはきちんとわたを取り除き、塩水に長めにさらしましょう。

記事のURL：

• (ID: r3784)
• 2009/09/26 UP!

他のゴーヤのレシピ（14,286件）

• ゴーヤが行方不明！？嫌いでも...
• 居酒屋さんで教えてもらった、...
• ゴーヤの佃煮しょうが風味
• ゴーヤのはりはり漬け
• ゴーヤのテリーヌ

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > ゴーヤのレシピ・作り方（11,558）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（406,861）
• お肉のおかずのレシピ・作り方 > ハム・ソーセージ・ベーコンのレシピ・作り方（84,276）
• 肉のレシピ・作り方 > ベーコンのレシピ・作り方（43,158）
• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > 牡蠣のレシピ・作り方（16,585）