鶏胸肉のトマトチーズソース（醤油麹）

作り方

1. 1.

   ポリ袋にそぎ切りにした胸肉と＠を加え軽く揉んで暫く置きます。
   

2. 2.

   1を取り出し＊をしまんべんなく粉を叩き、油を熱したフライパンでソテーします。
   

3. 3.

   2を裏返し、＃を加えアルコール分を飛ばしたら蓋をして蒸し焼きにします。
   

4. 4.

   3を一端取り出し、＊のソースをフライパンで温め3を戻し入れて、煮絡めせれば出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

1では良く揉みこめば30分程で良いと思います♪3では火の通しすぎには注意して下さい★
4でも火を入れるので3ではレアくらいで取り出します＾＾

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• (ID: r1051286)
• 2016/04/19 UP!

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