nf@053さんの新着ブログ（3/10） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 佐原文枝さん ヨーグルト酵母 2009/11/10 UP! (ID:b2167887)
- 佐原文枝さんの新しい自家製酵母の本が発売されましたね。『自家製酵母』のもっちりパンとざっくりパン―いちばんカンタンでおいしい! この本で紹介...
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- ウクレレ 初めての発表会 2009/11/09 UP! (ID:b2165091)
- 今日は初めてのウクレレ発表会。4月から始めたウクレレ。ギターの先生をしているお友達がママ仲間と始めたサークルのようなレッスン。月2回程度、公...
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- 自家製天然酵母 抹茶のベーグル 2009/11/06 UP! (ID:b2156008)
- いつもの自家製天然酵母で抹茶のベーグル。手土産用に数を合わせて分割したら、一つのサイズが55g程度。リングにするにはちょっと小さすぎ。一口サ...
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- 「ニコラのパン」 バタール 2009/11/04 UP! (ID:b2150840)
- お気に入りになった「ニコラのパン」より。今日も特訓は続く。初めて、２つだけクープがパックリといい感じにひらいた。写真では上手くお見せできない...
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- 「ニコラのパン」でバケット 2009/11/02 UP! (ID:b2145076)
- 久しぶりのバケットについて。自主練、「バケット100本ノック」、続けているんですよ。コツコツと。でもね、ブログにもアップできない醜いバケット...
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- りんご酵母 りんごシナモンパン 2009/11/01 UP! (ID:b2139863)
- できあがったりんご酵母でりんごシナモンパンを焼いてみました。やっぱりりんごにはシナモンでしょ。だいすきなりんごチップもたくさん加えてみました...
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- りんご酵母 前種作り 2009/10/31 UP! (ID:b2136896)
- りんご酵母液を使って、りんご酵母の前種を仕込みました。左側は切ったりんごで起こしたりんご酵母液を使用。右側はすりおろしたりんごで起こしたりん...
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- りんご酵母液 作り方 2009/10/30 UP! (ID:b2134291)
- りんごの季節到来！りんご酵母を起こしてみました。りんごの酵母液の起こし方として、りんごをすりおろす方法と切る方法があったので、両方に挑戦。同...
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- 自家製天然酵母 ベーグルがいっぱい！ 2009/10/25 UP! (ID:b2120089)
- 自家製天然酵母のベーグル。酵母使いきりで、２,３単位まとめ焼き。重量１００グラムくらいのベーグルサイズが最近のお気に入り。今までどうも焼き色...
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- 自家製天然酵母 プレーンベーグル 2009/10/13 UP! (ID:b2088178)
- 自家製酵母のベーグルは大のお気に入り！味、香り、触感は自家製ならでは。家族の間ではプレーンが一番人気！色々具材を入れるよりもプレーンに焼き上...
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- 自家製天然酵母 ホットドックパン 2009/10/10 UP! (ID:b2078781)
- 久しぶりの自家製天然酵母！定番のレーズンエキスで起こした酵母です。前の晩に食パン用に仕込んだ生地。台風で幼稚園が休園になり、急遽ランチ用のホ...
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- バター、卵不使用のスティックパン 2009/10/02 UP! (ID:b2058618)
- 久しぶりのパン焼きはイーストでスティックパン。海星君はスティックパンが大好き。この夏はスーパーで売られているスティックパンを常備。朝、起きて...
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- 海星 1歳11ヶ月 喘息発作で入院 2009/09/17 UP! (ID:b2015678)
- もうすぐ2歳のお誕生日目前の1歳11ヶ月。喘息の発作と診断され入院いたしました。4ヶ月のときの気管支炎での入院から2度目の入院生活。お兄ちゃ...
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- アガーで作るココナッツミルクゼリー+タピオカこし餡ゼリー 2009/07/28 UP! (ID:b1885918)
- 夏はやっぱり冷たいデザート。食材庫の中をあさり、残っていた材料でおもてなし用スイーツ。触感がお気に入りのアガーを使ってゼリーを作ってみました...
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- ブルーベリー酵母 酵母液失敗かな?。 2009/07/27 UP! (ID:b1883506)
- 長野の実家から摘みたてのブルーベリーがたくさん届いた！もちろん、そのまま食べても甘酸っぱくておいし?。で、早速酵母液を仕込んでみた・・・・。...
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- 自家製甘夏酵母 オレンジブレッド 2009/07/21 UP! (ID:b1868023)
- 甘夏酵母でオレンジブレッド。オレンジジュースで捏ねるレシピを発見！早速試してみました。甘夏ピールを細かく刻んで投入。甘夏酵母+甘夏ピール+オ...
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- 自家製バナナ酵母 バナナパン 2009/07/20 UP! (ID:b1864956)
- 久しぶりのパン焼き。初！バナナ酵母。バナナって一番身近なフルーツなのに・・・。身近すぎて、起こすの忘れてた？酵母液は発酵の見極めも分かりやす...
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- 100点満点の母じゃなくていい・・・。 2009/07/14 UP! (ID:b1850283)
- 「100点満点のお母さんじゃなくていい」大智君の通っている幼稚園の園長先生がよく言われる言葉。初めて聞いたときには、胸につっかえていたものが...
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- キャラ弁 にこにこ弁当＆くまさんandうさぎさん 2009/07/13 UP! (ID:b1845294)
- もうすぐ夏休み！お弁当も終了〜。1学期に作ったお弁当。大ちゃんからのリクエストの「にこにこ弁当」は、おにぎりに、にこにこパンチ 3の海苔をく...
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- 梅雨の晴れ間を探して公園へ 2009/07/12 UP! (ID:b1843021)
- 梅雨の晴れ間を探して公園へ。大智も海星も公園が大好き。きっと子育ての時間の中でも公園で過ごす時間って、大切なんだろうな〜。「おっ、こんなこと...
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