stacy001さんの新着ブログ（50/227） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- サトイモの煮っころがし★★★ 2019/12/05 UP! (ID:b18270271)
- 昔はあまり好きでなかった、サトイモ。ジャガイモの方がよっぽど好きでしたが、大人になるとこのむっちりしたイモに癒されますまあるいフォルムの里芋...
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- 豚肉のネギ味噌漬け焼き★★★ 2019/12/04 UP! (ID:b18268985)
- 久しぶりの味噌漬け味が染みて焦げ目が香ばしくておいしいんだよね～ロースカツ用の豚肉。縮まないよう、脂の部分に切り込みを入れて漬けだれは味噌、...
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- 鰤のさっぱりマリネ★★★ 2019/12/03 UP! (ID:b18267663)
- 鯵の南蛮漬けの鰤バージョンのような、さっぱりした逸品鰤には塩を振って天ぷら粉を表面にはたいて、余分な粉を落とします。玉ねぎは薄切りにして水に...
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- 黒豚めし★★★ 2019/12/02 UP! (ID:b18266290)
- 最近、炊き込みご飯が出てくる頻度が多い気がするのは私だけ？特に秋はおいしく感じるしな～今回は豚肉をたっぷり使った、黒豚飯。大きな豚ヒレ塊を小...
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- 牛すね肉のデミグラスソースがけ★★★ 2019/12/01 UP! (ID:b18265951)
- ボジョレーヌーヴォーに合う、お肉料理（カメラのレンズ中央が汚れていたらしく、曇ったようになってます）牛すね肉のデミグラスソースがけです。牛す...
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- ふんわりかに玉★★★ 2019/11/30 UP! (ID:b18263870)
- かに玉って、カニが入っているから食べないけど、これはちょっとおいしそうふんわり卵、まあるく焼いて甘酢あんを周りにいんげんを飾って、上に枝豆を...
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- 松茸ごはん★★★ 2019/11/29 UP! (ID:b18262637)
- 松茸ごはんのもとで本物ではないけど、香りはよさそう何と言っても、炊き込みご飯っておいしいんだよね～ついついおかわりしちゃう最後に枝豆を加える...
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- オクラとなめこの白和え★★★ 2019/11/28 UP! (ID:b18261354)
- 私が大好きな、白和え茹でたオクラとなめこは小さく切って、水けを切って絞った豆腐とひじきを。出汁の効いたしょうゆベースで味付け低カロリーで体に...
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- 鶏丼★★★ 2019/11/27 UP! (ID:b18260064)
- 丼自体は珍しくないけど、これはちょっと我が家では珍しい、焼いた鶏の丼お皿にご飯を持ってから、錦糸卵を全体に。その上にしょうゆベースで味付けを...
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- 煮しめ★★★ 2019/11/26 UP! (ID:b18258733)
- やっぱり最近ほっとする、和食この日は和中心のディナー。野菜しか入っていない、地味な煮物って苦手でしたがサトイモに筍、ニンジン、こんにゃく、ご...
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- なすと厚揚げの肉みそかけ★★★ 2019/11/25 UP! (ID:b18257405)
- 野菜がタップリ取れて少なめのお肉でも満足一口サイズに切った、ナスと厚揚げ。厚揚げは予め焼いて、表面をカリッと香ばしく炒めた茄子と厚揚げに、ひ...
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- 鰤大根★★★ 2019/11/24 UP! (ID:b18256356)
- 正直、私は苦手だけど妹は大好きなブリ大根ぶり大根用切り身の鰤。きれいな鰤の切り身でそのまま焼いてもおいしそうなくらい。ぶり大根用って、もっと...
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- 鰤のサラダ★★★ 2019/11/23 UP! (ID:b18254959)
- 生食用の鰤を使って、お刺身ではなくサラダ仕立てにそれにしてもなんて細長い鰤薄く細く削って水けを切った大根と薄切りにした玉ねぎグリーンリーフと...
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- 小松菜とサツマイモの煮びたし★★★ 2019/11/22 UP! (ID:b18253755)
- 女性にうれしい、鉄分とカルシウム、食物繊維が取れる逸品ざく切りにしたこまつなと、大きめにカットしたサツマイモ。さっと煮て、最後にひじきをプラ...
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- 丸々ハンバーグ入りポトフ★★★ 2019/11/21 UP! (ID:b18252381)
- 今までありそうでなかった、ソーセージの代わりにハンバーグを入れたポトフ。そのまま焼けば普通にメインになる牛肉100％ハンバーグ今回はジャガイ...
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- 肉じゃが★★★ 2019/11/20 UP! (ID:b18251053)
- 上品に、具材ごと分けて盛り付けられるバージョンもいいけど、こういうごちゃまぜバージョンの肉じゃがも味が染みてそうな感じが伝わって好き材料は定...
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- トマトとブロッコリーのさっぱり山椒味噌和え★★★ 2019/11/19 UP! (ID:b18249740)
- これは今回初めて見たけど、おいしそう茹でて食べやすい大きさにカットしたブロッコリーにトマト、細切りにした青シソ。薄切りにして水にさらし、水け...
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- ニシンとなすの煮物★★★ 2019/11/18 UP! (ID:b18248395)
- おばあちゃんが好きだった、身欠きにしん。でも私は苦手・・・生のニシンは好きですが、身欠きにしんはほとんど骨ばっていてあまり脂もなくて、いい印...
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- 鮭のチーズタッカルビ風★★★ 2019/11/17 UP! (ID:b18247347)
- 鶏肉の代わりに鮭を使った、チーズタッカルビタッカルビのタッが鶏肉らしいから、もうタッカルビじゃあなくなってるけどおいしそうだからいいよね北海...
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- きたあかりの煮物★★★ 2019/11/16 UP! (ID:b18246040)
- パッと見、肉じゃがかなーと思ったら、確かに材料は肉じゃがですが、きたあかりを使ってる煮物きたあかり、ほくほくして美味しいんだよね～小さ目に切...
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