- stacy001さんのmyレシピブック
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足あと

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ライスペーパー餃子★★★
2019/10/06 UP!
(ID:b18193208)
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甥っ子がこよなく愛する、お父さんの(おじいちゃんの)”ギョウジャ”野菜がタップリ取れるのがうれしい♪餃子の皮を使わず、ライスペーパーを使うの...
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肉じゃが★★★
2019/10/05 UP!
(ID:b18191602)
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最近、おじいちゃんの逸品に変えようかと思うくらい、甥っ子のことを考えたディナーが多い甥っ子も大好き、おじいちゃんのごはん。肉じゃが、白いご飯...
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ビビンバ風混ぜご飯★★★
2019/10/04 UP!
(ID:b18190298)
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韓国料理店に行ったら、高い確率で注文するビビンバいろいろな野菜が取れて焦げ目が香ばしい、私にとって大好きなメニューです。今回お父さんが作って...
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茹で鳥★★★
2019/10/03 UP!
(ID:b18188825)
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低カロリーでタンパク質がちゃんと取れる、女性にうれしい逸品茹でた鶏胸肉。食べやすい大きさに切って、さっぱりポン酢ベースのたれに白ごま、刻み葱...
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具だくさん豚汁★★★
2019/10/02 UP!
(ID:b18187267)
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昔は豚汁が出てくるとがっかりしました。白菜の軸の部分と、みそ汁自体が嫌いなのででもお父さんが作る豚汁は、赤みそを使うので好き大きめの豚肉が入...
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煮しめ★★★
2019/10/01 UP!
(ID:b18185672)
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大きい器に入れると、なんかおいしそう♪いつもはちょっと地味だなーと思うけど、やっぱり年か安心しますニンジン、サトイモ、ごぼう、レンコン、シイ...
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甘辛ごぼう★★★
2019/09/30 UP!
(ID:b18184292)
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毎回帰った時はリクエストしたいくらい好き、甘辛ごぼう金平ごぼうとはまた違ったおいしさ。厚めに斜め切りにしたごぼう。薄く小麦粉をつけて素揚げに...
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ひつまぶし★★★
2019/09/29 UP!
(ID:b18183239)
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ウナギが嫌いで食べたことない私でも、不覚にもちょっとおいしそうと思ってしまいました錦糸卵は小さい甥っ子でも食べやすいよう、いつもより短めに。...
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おじいちゃんによる誕生日ディナー★★★
2019/09/28 UP!
(ID:b18182084)
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パパが出張に行っていた甥っ子のために、お父さん(おじいちゃん)が誕生日ディナーをフルーツのたっぷり入った手作りケーキ、おいしそう大きな口でか...
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うす揚げの煮物★★★
2019/09/27 UP!
(ID:b18180629)
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こういう、昔は地味だなーと思った和食の逸品がやっぱり最近はほっこりします薄く切ったネギと、うす揚げ。一緒にやわらかく煮てネギはいつもはしゃき...
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手羽元と根菜類の煮物★★★
2019/09/26 UP!
(ID:b18179331)
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お父さんがよく作ってくれる根菜類の煮物今回は甥っ子でも食べやすいようにか手羽元が入っている&野菜も小さく、食べやすいように工夫されています。...
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手羽元のから揚げ&ポテトフライ★★★
2019/09/25 UP!
(ID:b18177901)
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から揚げにするのに手羽元を使うのは珍しいでも骨付き肉を手で持ちながら口いっぱいに頬張る、甥っ子の姿が想像つきますきっとそれ用に、今回は手羽も...
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大学芋★★★
2019/09/24 UP!
(ID:b18176561)
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最近、お父さんの逸品がおじいちゃんの逸品になりつつあります4歳になった甥っ子が食べられる、リクエストに応えて好きなものをたくさん作ってくれる...
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ホットプレートでハンバーグ★★★
2019/09/23 UP!
(ID:b18175371)
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今回はキノコデミグラスソースをかけたハンバーグ冷凍のひき肉を使ってハンバーグ。成形してホットプレートでこんがりとキノコをたっぷりと入れたデミ...
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鶏肉ごぼう★★★
2019/09/21 UP!
(ID:b18172722)
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さっぱり、鶏胸肉とごぼうの煮物鶏胸肉は蒸した後熱いうちにほぐしてあります。手で裂くと味がしみ込みやすくていいんだよねごぼうはしゃきしゃき食感...
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透明醤油でおでん★★★
2019/09/20 UP!
(ID:b18171034)
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なぜか同じおでんでも、色が薄いと上品に見える気がするのは私だけ今回お父さんに送付した、透明醤油を使ってくれました色がつかないのに、味はちゃん...
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油淋鶏★★★
2019/09/19 UP!
(ID:b18169997)
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初めて油淋鶏を食べた時、おいしさに感動したなあ鶏肉1枚をそのまま用いた、豪快な料理。火が通りやすいよう、また縮み防止に切り込みを適度に入れて...
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厚揚げと野菜の煮物★★★
2019/09/18 UP!
(ID:b18168289)
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やっぱりほっとする、和食。お肉を使わなくても満足感があるのは、ボリュームたっぷりの厚揚げがはいっているからなすも色がきれいなままなのがお父さ...
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豚めし★★★
2019/09/17 UP!
(ID:b18166909)
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普段夜にお米は食べないくせに、やっぱりパンよりご飯派だと思う私炊き込みご飯だったら夜でもお米、食べちゃうなあ・・・今回は豚めし。豚の角煮のた...
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ゴーヤと豚肉の炒め物★★★
2019/09/16 UP!
(ID:b18165909)
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妹とお母さんは大好きだけど、私は苦手なゴーヤあの苦みがやっぱり苦手・・・綿を取ったゴーヤ。そして油で炒めると苦みが薄れるらしいから、豚肉と一...
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