- stacy001さんのmyレシピブック
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足あと

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じゃがいもとなすの煮物★★★
2019/12/25 UP!
(ID:b18295476)
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ぽてっとしたなすがおいしそうな煮物がんもどきも入ってお肉がなくてもボリュームたっぷり&満足感があります半分に切ったじゃがいも、なすに、小さく...
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鶏しお麻婆★★★
2019/12/24 UP!
(ID:b18294137)
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今回は市販の麻婆のもとを使って。鶏しお麻婆、初めて聞きましたが、さっぱり白湯仕立てなんだとか作り方は一緒、最後にたっぷりこしょうと白ネギを。...
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根菜入りハンバーグ★★★
2019/12/23 UP!
(ID:b18292856)
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これなら野菜があまり好きではない甥っ子もパクパク食べられそう一見見た目は普通のハンバーグですが、根菜類を入れて。レンコンはすりおろして水切り...
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ヒレカツ&はたはた丸干し★★★
2019/12/22 UP!
(ID:b18291797)
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小さな食べやすいサイズのヒレカツ毎度ながら、我が家の晩御飯を作っているのか、妹家族へのデリバリー用に作っているのかわからなくなる量感です千切...
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豚汁★★★
2019/12/21 UP!
(ID:b18290420)
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ほんと、昔は嫌いだった豚汁。せっかくの肉を知るものに入れるなんて、肉の無駄づかいだと思ってましたお父さんの作る豚汁、野菜が大きめでゴロゴロ入...
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おでん★★★
2019/12/20 UP!
(ID:b18289133)
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おでんておいしいけど、あの見た目の茶色い地味な感じがあまり好きではない・・・でも今回お父さんが作ってくれたおでんは、スープが澄んでいて同じよ...
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ホタテのチリ炒め★★★
2019/12/18 UP!
(ID:b18286504)
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中学生の時に北海道に連れて行ってもらったとき、毎日出たホタテ。それ以来私は食べてないけど、お母さんの大好物豆板醤、酢、しょうゆ、トマトなどで...
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カキフライ&クリームコロッケ★★★
2019/12/17 UP!
(ID:b18285148)
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今回のカキフライとクリームコロッケは出来合いのものを買ってきたやつですがソースを足すだけで印象がこんなに違うオーロラソースを上からかけるんじ...
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レンコンおかか煮&きんぴらごぼう★★★
2019/12/16 UP!
(ID:b18283939)
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実家に帰るとき、必ずと言ってリクエストするのがきんぴらごぼうかきんぴらレンコンでもレンコンのおかか煮も捨てがたいちょっと太めに切ったレンコン...
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かしわめし★★★
2019/12/15 UP!
(ID:b18282718)
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どっさりお肉が入った、おかずご飯福井産のもち米白米にもち米を混ぜてモッチモチのおこわに私の大好きな親鳥。若鶏より親鳥のほうが、味があって滋味...
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豚のみそ漬け★★★
2019/12/14 UP!
(ID:b18281574)
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私も見たら食べたくなった、豚肉のみそ焼きロースかつ用の豚肉。脂肪の部分が焼いたときに縮まないように切り目を入れます味噌、出汁醤油、みりん、お...
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蛸の柔らか煮★★★
2019/12/13 UP!
(ID:b18280317)
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また出た、私の嫌いなタコでも、きれいに流れるようなお美しい脚重曹で煮ると蛸が柔らかくふっくら煮あがるらしいじゃがいもと蛸の煮物はうちの定番だ...
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サツマイモの塩昆布和え★★★
2019/12/12 UP!
(ID:b18279051)
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箸休めにぴったりの逸品サツマイモを使った料理ってどうしても甘くなるのでおかずっていう感じがしない。でもこれは塩昆布で塩気をガツンと足すことで...
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エビと野菜の炒め物★★★
2019/12/11 UP!
(ID:b18277758)
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野菜がたっぷりとれるのがうれしい逸品今回使用したのはアルゼンチン産の天然エビこんなに大きく見えても、殻をとっちゃうと小さいゆでたジャガイモ、...
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牡蠣と野菜のアンチョビソース★★★
2019/12/10 UP!
(ID:b18276410)
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これは牡蠣が入ってなければ食べたいなすは水につけてあく抜きを。シイタケが好きではない私でもおいしそうと思ってしまう、肉厚シイタケ人参が火が通...
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根菜類の煮物★★★
2019/12/08 UP!
(ID:b18274103)
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見た目が美しくてほっとする和食人参、レンコン、タケノコ、サトイモ、大根、ゴボウにこんにゃく。シイタケと昆布巻き。見ているだけで惚れ惚れする、...
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もつ鍋★★★
2019/12/07 UP!
(ID:b18272962)
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野菜もたっぷり取れて体が温まる鍋、冬にぴったり今回はもつ鍋鶏もも肉とキャベツ、にら、ニンジンもたっぷりと入れて。にらってお鍋に入れるとおいし...
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うす揚げとネギの煮物★★★
2019/12/06 UP!
(ID:b18271520)
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こういう煮物系があまり好きではなかったけど、今では結構自分でも買うくらい好きです。うす揚げにシメジ、ネギをさっと煮てうす揚げは味が染みやすい...
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