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全4,527件中781〜800件を表示しています。
ほたるイカの煮物★★★
ほたるイカの煮物★★★ 2020/06/22 UP! (ID:b18540871)
またまた、出た、ホタルイカ。でもこの時期ならではの、旬の逸品だしね。そのまま生でも食べられる、ほたるいか。ジャガイモと煮物に。切り干し大根、...

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変わり焼き春巻き3種★★★
変わり焼き春巻き3種★★★ 2020/06/21 UP! (ID:b18539770)
春巻きの皮を使って、揚げない＆いつもとは違った具で。一種類目は和バージョン。鰹節を乗せた春巻きの皮にネギと納豆をたたいてたれで下味をつけたも...

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揚げない酢豚★★★
揚げない酢豚★★★ 2020/06/20 UP! (ID:b18538507)
酢豚って、おいしいけどカロリーが気になる。そんな時にぴったりなのが、揚げずに作る酢豚。普通の酢豚だと、豚バラの塊からサイコロのように切って、...

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大学芋★★★
大学芋★★★ 2020/06/19 UP! (ID:b18537231)
お父さんの作る大学芋が大好きな私ですが、妹家族にも好評♡もともと、大学芋があまり好きではなかった妹の旦那も、お父さんの大学芋を食べてからは好...

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おつまみポテトサラダ★★★
おつまみポテトサラダ★★★ 2020/06/18 UP! (ID:b18535878)
市販のスパイスセットを使って、逸品。適度な大きさにカットして粉ふき芋にしたじゃがいもと、薄切り玉ねぎ。今回使用したスパイスミックスには、ブラ...

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れんこんときのこの山椒炒め★★★
れんこんときのこの山椒炒め★★★ 2020/06/17 UP! (ID:b18534220)
じめじめした時期にぴったりの、さわやかな逸品。今回のレンコンは珍しく縦に細く切ります。ごぼうはささがきに、マイタケは食べやすい大きさにほぐし...

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ひじきと豚肉のガラムマサラ煮★★★
ひじきと豚肉のガラムマサラ煮★★★ 2020/06/16 UP! (ID:b18533158)
レシピ本を参考に作った逸品。どちらかというとレシピ本は、いつものひじきに豚肉が加わったバージョンだけど、これは豚肉の炒め煮にひじきが加わった...

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青菜となめこの和え物★★★
青菜となめこの和え物★★★ 2020/06/15 UP! (ID:b18531522)
箸休めにぴったりの逸品。それぞれゆでたなめこ、青菜と人参にひじき。出汁と醤油、砂糖で味付けをして白ごまを少々。冷蔵庫で冷やして出来上がり。な...

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手羽元の梅酒山椒煮★★★
手羽元の梅酒山椒煮★★★ 2020/06/14 UP! (ID:b18530661)
今回は自家製の梅酒を使った逸品。山椒の実は、実と茎の部分を分けて実の部分を塩水洗い。手羽元はこんがりとフライパンで焼き色を付けて。今回は自家...

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鶏ももとにんにくの芽の旨辛いため★★★
鶏ももとにんにくの芽の旨辛いため★★★ 2020/06/13 UP! (ID:b18529136)
久しぶりに、にんにくの芽を使った逸品。白いご飯が食べたくなりそう。にんにくの芽は食べやすい大きさに、玉ねぎは繊維に沿って縦切りに、そしてシイ...

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カツオのたたき★泡醤油仕立て★★★
カツオのたたき★泡醤油仕立て★★★ 2020/06/12 UP! (ID:b18527837)
パック自体は市販のカツオのたたきパックですが、そこにひと手間加えておしゃれに。いつもはポン酢で食べることが多いカツオのたたきですが、今回は透...

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豚ももとさやいんげんの中国風炒め物★★★
豚ももとさやいんげんの中国風炒め物★★★ 2020/06/11 UP! (ID:b18526502)
今回の逸品はレシピ本を参考に。豚肉にはオイスターソースと醤油であらかじめ下味を。フライパンにごま油を入れて、しょうがとにんにくを入れ、香りが...

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新玉とハムのマリネ★★★
新玉とハムのマリネ★★★ 2020/06/10 UP! (ID:b18524842)
これからの時期にぴったりな、さわやかな逸品。水にさらした新玉ねぎと、適度な大きさに切ったハム、チーズ。バジルは水洗いをして水けをきり、ちぎり...

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ちらし寿司＆おいなりさん★★★
ちらし寿司＆おいなりさん★★★ 2020/06/09 UP! (ID:b18523457)
今回は春らしいかわいらしい色合いのちらし寿司＆おいなりさん♪炊き立てのご飯に、酢、砂糖、塩ですし飯にして具材を混ぜ込みます。薄焼き卵は適度な...

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しょうが入りごぼうのきんぴら★★★
しょうが入りごぼうのきんぴら★★★ 2020/06/08 UP! (ID:b18522283)
ぱっと見、普通のごぼうの金平。でも今回のはしょうが入り。細切りにしたショウガをたっぷり入れて、ささがきしたごぼうと一緒にごま油で炒めます。し...

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丸ごとエビのから揚げ★★★
丸ごとエビのから揚げ★★★ 2020/06/07 UP! (ID:b18520881)
普段エビは食べないけど、これはちょっと食べてみたいと思った、逸品。エビはひげと足を取りますが、皮や頭はそのまま。余分な水けを取って、薄く片栗...

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しらすでちりめん山椒★★★
しらすでちりめん山椒★★★ 2020/06/06 UP! (ID:b18519820)
フレッシュな山椒の実を使った、ちりめん山椒。山椒の実は余分な茎を取り除いて、塩ゆでした後、水につけてあく抜きを。そのまま食べても十分おいしい...

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焼き鯖チラシ★★★
焼き鯖チラシ★★★ 2020/06/05 UP! (ID:b18518146)
久しぶりに登場した、焼き鯖のチラシ寿司。焼いた鯖から骨を取って、皮ごと食べやすい大きさにほぐします。すし飯に焼き鯖と刻みショウガ、白ごまをざ...

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手羽餃子★★★
手羽餃子★★★ 2020/06/04 UP! (ID:b18516701)
家族みんな大好き、手羽餃子。手羽は食べやすいよう、1つずつ骨を取り除いて。中のあんはひき肉と、キャベツ、ニラ、ネギをフードプロセッサーで細か...

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切り昆布と豚肉の煮物★★★
切り昆布と豚肉の煮物★★★ 2020/06/03 UP! (ID:b18515252)
レシピ本からアレンジして作った逸品。切り昆布自体、買ってくるのが珍しい。生でも食べられる切り昆布ですが、今回は贅沢に火を通します。豚バラ肉は...

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