サバ缶活用!炊き合わせ
料理紹介
ふと見たレシピに炊き合わせが紹介されていて、でもなんか物足りないよなあと思い…
目についたサバ缶を入れてみたら!
だしが最高~においしくて!!これはヒットでした!
材料
- 厚揚げ 1パック
- 玉ねぎ 2個
- サバ水煮缶 1缶
- 水 1カップ
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 顆粒だし 小さじ1
- 醤油 大さじ3
作り方
- 1.
厚揚げを一口大のサイコロに、玉ねぎをそれぞれ4等分にする
- 2.
厚揚げと玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしたら水を加え、だし、酒を加え、軽く煮立たせる
- 3.
煮立ったらサバ缶を、中に入っているだしごと加え、醤油で味付けし、仕上げにみりんを入れる
- 4.
よく煮込めば出来上がり!
ワンポイントアドバイス
水煮缶は、味付きでないものを!!!
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- (ID: r605078)
- 2013/06/14 UP!