サバ缶活用！炊き合わせby にゃこさん

【料理紹介】

ふと見たレシピに炊き合わせが紹介されていて、でもなんか物足りないよなあと思い…
目についたサバ缶を入れてみたら！
だしが最高～においしくて！！これはヒットでした！

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
厚揚げ 1パック
玉ねぎ 2個
サバ水煮缶 1缶
水 1カップ
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
顆粒だし 小さじ1
醤油 大さじ3

【作り方】

  1. 厚揚げを一口大のサイコロに、玉ねぎをそれぞれ4等分にする
  2. 厚揚げと玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしたら水を加え、だし、酒を加え、軽く煮立たせる
  3. 煮立ったらサバ缶を、中に入っているだしごと加え、醤油で味付けし、仕上げにみりんを入れる
  4. よく煮込めば出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

水煮缶は、味付きでないものを！！！