お豆と牛蒡のツナマヨサラダ

作り方

1. 1.

   牛蒡は皮をとり　ささがきにして　熱湯にいれて５～８分位茹で、続けて卵も茹でる。
   茹でたささがき牛蒡は　熱いうちにお醤油少々をたらして混ぜて冷ましておく。
   

2. 2.

   ボウルに　冷めた牛蒡、お豆、ツナ、一口大位に切ったゆで卵を入れて　マヨネーズで和える。
   
   

3. 3.

   お皿にちしゃをひいて　↑をのせて周りに　薄い輪切りにしたラディッシュを飾り出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

牛蒡や　ゆで卵はいったん冷まして　マヨネーズと和えてください。
付け合せはミニトマトやレタスなど　あるもので。

記事のURL：http://rinano3.exblog.jp/

• (ID: r552785)
• 2013/02/16 UP!

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