ル・クルーゼで作る！とろけるチキンのクリームシチュー

作り方

1. 1.

   鶏肉は4等分にし、ブロッコリーは子房に分け、トマトは4等分のくし型切りに、エリンギは石突を取り除いて適当な大きさにカットする。
   

2. 2.

   鶏肉・ブロッコリー・エリンギ・水を加えて材料が柔らかくなるまで弱火〜中火で20分ほど煮込む。
   

3. 3.

   一旦火を止めてルーを溶かし、牛乳・トマトを加えて弱火で5分程加熱する。
   

ワンポイントアドバイス

ブロッコリーの食感を残したい場合は後から加えます。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/12380106/

• (ID: r5122)
• 2009/11/25 UP!

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