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糸こんにゃくは、下処理が必要なものはさっと茹でて水気を切る。
フライパンにごま油を熱し、糸こんにゃくを加えてしっかり炒めて水分を飛ばす。
パスタソースを加えてサッと炒め、皿に盛り付けて海苔を飾る。
少しちりちりとこんにゃくが波うつような状態になればOKです。
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