豚トロとピーマンのにんにく炒め
料理紹介
脂っこい豚トロを食べやすく仕上げています。
ピーマンとの相性もバッチリ♪
材料
- 豚トロ(焼肉用) 150g
- ピーマン 3個
- にんにく 1かけ
- ごま油 小さじ1
- ●醤油 大さじ1と1/2
- ●みりん 大さじ1と1/2
- ●甜面醤 小さじ1
作り方
- 1.
ごま油とスライスしたにんにくを熱して香りが出たら豚肉を入れ、強火でしっかり両面に焼き色をつける。
- 2.
ピーマンを入れてややしんなりするまで炒める。
- 3.
●を加えて絡める。
- (ID: r248958)
- 2011/06/06 UP!