長ネギのきんぴら
料理紹介
ちゅるんと中からネギの出てくる食感がたまりません!
長ネギのあまった所とかで作るといいと思います
材料
- 長ネギ 2本
- 鷹の爪 1本
- サラダ油 適量
- ☆みりん 大1
- ☆酢 大1
- ☆醤油 大1
- ☆酒 大1
作り方
- 1.
☆を全部合わせておく
- 2.
フライパンで熱した油に鷹の爪を入れて、長ネギを炒める
- 3.
焼き色がついたら☆を入れて味を染み込ませて出来上がり
ワンポイントアドバイス
鷹の爪はなくても美味しく頂けます。
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- 2012/04/15 UP!