カルパッチョ風？簡単おつまみ♪

作り方

1. 1.

   ボウルに白身のお刺身、ミニトマトを小さく切ったもの、薄切りにしたきゅうりを入れます。
   
   

2. 2.

   １に　カッテージチーズ、バジルを入れて　ドレッシングをかけて　よく混ぜ　冷蔵庫で暫くおいてなじませます。
   

3. 3.

   お皿にクラッカーを広げ、胡瓜をひいて↑をのせて　輪切りクラッカーを広げ　胡瓜を１枚おき　2を盛ります。
   輪切りにしたブラックオリーブをのせ　バジルをふって
   カッテージチーズを周りに飾ったら　出来上がり。
   
   

ワンポイントアドバイス

ドレッシングは　イタリアン系が　おすすめです。
胡瓜の代わりにバジルの葉っぱやミニトマトの代わりに赤パプリカ、ピンクペッパーなど　材料はアレンジありかと思いますが　できればカッテージチーズは代用なしがいいかなと思います。

記事のURL：http://rinano3.exblog.jp/17332843/

• (ID: r553513)
• 2013/02/18 UP!

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