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人参のシンプル蒸し炒め レシピ

人参のシンプル蒸し炒め
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

蒸し焼き＆塩味で、人参の甘さを引き出してみました～

材料

  1. 人参　中１本
  2. オリーブ油　大さじ１
  3. 塩胡椒　少々
  4. 小ねぎの小口切り　適量

作り方

  1. 1.

    人参は５㎜角くらいの拍子木切りにしてフライパンへ。オリーブ油と塩胡椒も入れる。

  2. 2.

    フライパンを中火にかけ、ジューっと音がするまで炒めたら、蓋をして弱火で７～８分蒸し焼き。

  3. 3.

    人参がお好みの柔らかさになったら、盛り付けてネギを乗っけて完成！

ワンポイントアドバイス

美味しいお塩を使ってくださいね～。

記事のURL：http://ameblo.jp/mammaru-egao/entry-12119001417.html

  • (ID: r997620)
  • 2016/01/19 UP!

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