すだちde卵焼き
料理紹介
絞って擦って、すだち丸ごと爽やかレシピの紹介です。
材料
- すだち 4個
- 卵 2個
- すだち(飾り用) 1個
作り方
- 1.
よく水洗いしたすだちの皮を擦る。
- 2.
すだちを横に二つ切りにして果汁を絞る。
- 3.
卵を溶いて1の皮と2の果汁を加えて混ぜる。
- 4.
鍋に油をしき3を流して卵焼きを作る。
ワンポイントアドバイス
完成した卵焼きは、温かいうちにラップに包んでから
まきすで形を整えると綺麗に仕上がります。
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- 2016/04/20 UP!