すだちde卵焼きby ちぃさん

【料理紹介】

絞って擦って、すだち丸ごと爽やかレシピの紹介です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
すだち ４個
卵 ２個
すだち(飾り用) １個

【作り方】

  1. よく水洗いしたすだちの皮を擦る。
  2. すだちを横に二つ切りにして果汁を絞る。
  3. 卵を溶いて１の皮と２の果汁を加えて混ぜる。
  4. 鍋に油をしき３を流して卵焼きを作る。

【ワンポイントアドバイス】

完成した卵焼きは、温かいうちにラップに包んでから
まきすで形を整えると綺麗に仕上がります。