*キノコの旨み蒸し* レシピ

*キノコの旨み蒸し*
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happyspiceさん
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キノコの香りで厚揚げが美味しくなったヽ(・∀・)ノ
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:2人分

料理紹介

レンジにおまかせレシピだよヽ(・∀・)ノ

材料

  1. 厚揚げ(食べやすく切る) 200g
  2. ●舞茸(食べやすく切る) 50g
  3. ●えのきだけ(食べやすく切る) 50g
  4. ●ぶなしめじ(食べやすく切る) 50g
  5. パセリ 少量
  6. ★塩麹 小さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★酒 大さじ1
  9. 大根おろし 大さじ3~4
  10. 麺つゆ 大さじ1

作り方

  1. 1.

    ●を★であえる。

  2. 2.

    器に厚揚げを並べて1をのせたらレンジ600Wで
    3分加熱する。

  3. 3.

    2に大根おろしをのせ、麺つゆをかけて、パセリを飾って出来上がり!

ワンポイントアドバイス

大根おろしに生姜おろしを加えても美味しいです。

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  • (ID: r662790)
  • 2013/10/22 UP!

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