さつま揚げと切干大根の煮物

作り方

1. 1.

   切干大根は水で戻す。
   

2. 2.

   人参は細切り、さつま揚げは薄切りにする。
   

3. 3.

   ①、②をサラダ油を熱したフライパンで炒める。
   

4. 4.

   だし汁を加え５分ほど煮たら、★を加え落とし蓋をし、柔らかくなるまで煮る。
   

ワンポイントアドバイス

切干大根は、あらかじめ水で戻しましょう。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/akinoichigo/2010/02/post-86.html

• (ID: r282323)
• 2011/08/22 UP!

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