かじきのスティックソテー

作り方

1. 1.

   かじきは、酒と塩をふりかけ一晩おいておく。
   

2. 2.

   ①の余分な水分をキッチンペーパーでおさえ、１㎝幅のスティック状にカットする。インゲンは１分ほど塩ゆでし４等分する。
   

3. 3.

   フライパンにサラダ油を熱し、①の全面を焼く。
   

4. 4.

   ★の調味料を一度に加える。色どりにインゲンを加えさっと炒め合わせたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

スティック状なので子供も食べやすいです。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/akinoichigo/2009/12/post-75.html

• (ID: r280343)
• 2011/08/17 UP!

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