ルウ！トマト缶！小麦粉！使いません！！ハヤシライス★

作り方

1. 1.

   ボウルに★（ケチャップ・中濃ソース・みりん・醤油）を入れて混ぜます。
   

2. 2.

   玉ねぎをカットします。
   

3. 3.

   玉ねぎを水につけてほぐします。
   

4. 4.

   しばらく水につけておきます。
   

5. 5.

   キッチンペーパーでマッシュルームを拭きます。
   

6. 6.

   マッシュルームをカットします。
   

7. 7.

   トマトをカットします。
   

8. 8.

   トマトの皮をカットします。
   

9. 9.

   別のボウルにトマトを入れます。
   

10. 10.

    トマトをブレンダーにかけます。
    

11. 11.

    牛肉をカットします。
    

12. 12.

    フライパンにバターソース(大2)を入れます。
    

13. 13.

    油を入れて中火にします。
    

14. 14.

    フライパンに玉ねぎを入れます。
    

15. 15.

    玉ねぎをしばらく炒めます。
    

16. 16.

    玉ねぎを端に寄せて牛肉を入れます。
    

17. 17.

    ソルト＆ブラックペッパーをかけます。
    

18. 18.

    強火にして牛肉を炒めます。
    

19. 19.

    赤ワインを数回に分けて入れます。
    

20. 20.

    しばらく煮詰めてアルコールを飛ばします。
    

21. 21.

    マッシュルームを入れて混ぜます。
    

22. 22.

    トマトを入れて混ぜます。
    

23. 23.

    しばらく煮込みます。
    

24. 24.

    ★を入れて混ぜます。
    

25. 25.

    牛乳を入れます。
    

26. 26.

    コンソメを入れます。
    

27. 27.

    ローリエを入れて混ぜます。
    

28. 28.

    中火にしてしばらく煮込みます。
    

29. 29.

    バターソース(大1)を入れます。
    

30. 30.

    塩こしょうを入れて混ぜます。
    

31. 31.

    うつわにごはんを盛り付けます。
    

32. 32.

    うつわにルウを盛り付けます。
    

33. 33.

    ごはんに乾燥パセリをかけます。
    

34. 34.

    完成です。
    

ワンポイントアドバイス

---

記事のURL：https://ameblo.jp/otchans-kitchen-struggle/entry-12860686323.html

• (ID: r1765328)
• 2024/07/21 UP!

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