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- オーブンで焼きましたがトースターでもOK！！豚肉とほうれん草の山芋チーズ★
オーブンで焼きましたがトースターでもOK！！豚肉とほうれん草の山芋チーズ★
- 調理時間：30分〜1時間
- 人数：3人分
料理紹介
オーブンで焼きましたがトースターでもOK！！材料
- 豚肉 90g
- ほうれん草 3束（90g）
- 玉ねぎ 1/2個（60g）
- 山芋 1/2本（200g）
- ミックスチーズ 120g
- 塩こしょう 少々
- 玉子 2個
- コンソメ 小1
- 醤油 大1
- 小麦粉 20g
- 牛乳 200ml
- マーガリン又はバター 20g
- 油 適量
- 酢水（変色防止用） 適量
作り方
- 1.
玉ねぎをカットします。
- 2.
水の入ったボウルに玉ねぎを入れます。
- 3.
玉ねぎをほぐしてバラします。
- 4.
しばらく玉ねぎを水につけておきます。
- 5.
ほうれん草をカットします。
- 6.
豚肉をカットします。
- 7.
山芋の皮を剥きます。
- 8.
酢水の入ったボウルに山芋を入れます。
- 9.
しばらく山芋を酢水につけておきます。
- 10.
おろし器で山芋をおろします。
- 11.
玉子・コンソメ・醤油を入れて混ぜます。
- 12.
シェーカーに小麦粉・牛乳を入れます。
- 13.
シェーカーにフタをして振って混ぜます。
- 14.
フライパンに油を入れて中火にします。
- 15.
フライパンに玉ねぎを入れて炒めます。
- 16.
豚肉を入れて炒めます。
- 17.
ほうれん草を入れて炒めます。
- 18.
塩こしょうをかけて炒めます。
- 19.
ボウルに取り出します。
- 20.
フライパンにマーガリンを入れて弱火にします。
- 21.
マーガリンを溶かします。
- 22.
小麦粉を溶かした牛乳を入れます。
- 23.
とろみがつくまで混ぜます。
- 24.
フライパンに具材を入れます。
- 25.
混ぜて具材とホワイトソースを絡ませます。
- 26.
キッチンペーパーに油を取って耐熱皿にぬります。
- 27.
耐熱皿に具材を入れます。
- 28.
具材の上に山芋玉子をのせます。
- 29.
山芋玉子の上にミックスチーズをのせます。
- 30.
オーブン用の鉄板に耐熱皿をのせます。
- 31.
オーブン200℃で10分焼きます。
- 32.
焼きあがったら取り出します。
- 33.
完成です。
- (ID: r1763591)
- 2024/07/09 UP!
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