かぼちゃとピーマンのオイスターマヨ炒め☆

作り方

1. 1.

   かぼちゃは皮ごと食べやすい大きさの５ｍｍ厚さに切り、レンジで２分程加熱して少しやわらかくする。
   ピーマンはへたと種を取り、食べやすい大きさに切る。
   にんじんは皮をむいて薄切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油を熱し、かぼちゃとピーマン・にんじんを入れて少し焼き色がつくまで炒める。
   

3. 3.

   ★を加えて全体を混ぜる。
   

4. 4.

   お皿に盛り、白ごまとお好みで七味唐辛子をふる。
   

ワンポイントアドバイス

かぼちゃはレンジでやわらかくしすぎると炒める時にくずれやすくなるので気をつけてください☆
＊「くらしのアンテナ」で紹介していただきました♪

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• (ID: r693136)
• 2013/12/29 UP!

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