【定番おかず】簡単・満足・ご飯がすすむ！豚ももの薄切り生姜焼き

作り方

1. 1.

   玉ねぎは5ｍｍ位にスライスする。
   しょうがは摺る。(しょうがチューブでもいい)
   Ａ(しょうゆ・酒・みりんは先に混ぜておく)
   

2. 2.

   フライパンが冷たい状態で、豚もも薄切り肉をフライパンに乗せます。火を付けて中火で豚もも薄切り肉を炒めます。
   片面（先に焼いてる方）に少し焼き色がついたら、しょうがを入れます。
   全体を混ぜながら肉に火を通していきます。
   

3. 3.

   玉ねぎを加えて、中火で2～3分が目安、玉ねぎがしんなり(半透明)してきたらOK。
   玉ねぎがしんなりしたら弱火にして、Ａを入れます。
   全体を軽く混ぜる。弱火で1～2分（目安）たって軽く汁けがなくなれば完成。
   

ワンポイントアドバイス

豚肉は肉から脂が出てくるので、先に食用油をひかなくてもいいですよ！

記事のURL：https://jisui-otousan.com/syougayakirecipe/

• (ID: r1718757)
• 2023/10/22 UP!

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