旨すぎ！やみつき新玉ねぎ

作り方

1. 1.

   ①新玉ねぎを8等分して、塩を振る。
   

2. 2.

   ②フライパンに油をしき、塩を振った新玉ねぎを焼きめがつくまで両面焼く。
   

3. 3.

   ③2倍濃縮めんつゆ、ニラ大量、砂糖大さじ2、ごま油大さじ2、酢大さじ1、ごま大量、おろしニンニク小さじ2、鷹の爪少しを容器に入れ、混ぜる。
   

4. 4.

   ④焼いた新玉ねぎを、③の容器に入れ、冷蔵庫で3時間以上寝かせる。
   

5. 5.

   ⑤ごはんの上にのせても、そのままでも美味しい最高な新玉ねぎの完成！
   

ワンポイントアドバイス

玉ねぎの芯を残しておくことで、焼くときにバラけないで済むので、芯は残そう！
また、弱火で焼かないと焦げて新玉ねぎの旨味が損なわれちゃうので、じっくり弱火で焼きましょうね。
とにかくご飯が止まらない、この季節最高のおかず間違いなし！

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• (ID: r1688684)
• 2023/03/29 UP!

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