黄金の炊き込みご飯

作り方

1. 1.

   お米を2合、鍋に入れ、（炊飯器でいいですよ）しめじ、グリーンピース、銀杏、油揚げ、エバラ黄金の味も一緒に入れます。
   

2. 2.

   水加減は、お米2合なら2カップ強で（鍋で炊く場合です）。柔らかめ、固めのご飯、お好みで調整してください。
   

3. 3.

   たれに漬けて置いたお肉を焼いて...
   

4. 4.

   これも加えます。
   

5. 5.

   鍋を火にかけ、ぶくぶく沸騰したら、蓋をして、ごく弱火にし、8分。(ここは、きっちりね)
   

6. 6.

   これで普通のご飯は炊き上がりますが、やっぱり、ここは「おこげが欲しい所！」
   

7. 7.

   あと1、2分プチプチ音がするまで待ちましょう！
   

8. 8.

   おこげの音がしてきたら、火を止め...
   

9. 9.

   さっくり混ぜて5分位蒸らし、あとはお茶碗、器によそって、木の芽、刻み海苔（あれば）を添えます。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1052726)
• 2016/04/19 UP!

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