鶏肉とかぼちゃの豆乳スープ

作り方

1. 1.

   かぼちゃの種とワタを取り、ラップで包んで600w2分→一度取り出し、裏返してさらに1分。ひとくちサイズに切る。
   

2. 2.

   玉ねぎを薄めにスライスし、しめじはほぐす。
   

3. 3.

   鶏肉は一口大に切り、塩胡椒をまぶす。
   

4. 4.

   鍋にバターを入れ、鶏肉を入れ炒める。
   鶏肉の色が変わったら、玉ねぎ、しめじを入れさらに炒める。
   

5. 5.

   かぼちゃと豆乳、コンソメを入れ、弱火で10〜15分煮込み、仕上げに塩胡椒を振ったら完成✨
   

ワンポイントアドバイス

豆乳が吹きこぼれないように注意！

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• (ID: r1678528)
• 2023/01/26 UP!

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