1.きゅうりのへたを切り、皮をピーラーでむき、包丁のはらできゅうりを潰すようにたたく
2.ボールにたたいたきゅうりを入れ、ごま油、塩、キムチ(細切りにしたもの)をいれよく混ぜ合わせ、お皿に盛り付けたら完成!!
お好みで鷹の爪や、にんにくチップなどをいれるとよりgood!!
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