旨みをギュッと鶏肉のお野菜巻き弁当

作り方

1. 1.

   鶏肉は半分に切り、厚みを揃えるように切り開く。塩糀を全体につけて、一晩おく。
   

2. 2.

   人参は、スティック状に切り、茹でる。インゲンもさっと茹でる。
   

3. 3.

   ２の人参とインゲンを鶏肉の上にのせ、端からクルクルと巻いて、巻き終わりを楊枝などでとめておく。
   

4. 4.

   軽く片栗粉をつけ、フライパンで蓋をして焼く。
   

5. 5.

   全体に火が通ったら、醤油・砂糖・酒を合わせて回し入れる。味を絡めるように焼き上げる。
   

6. 6.

   半分に切り、楊枝を抜いて、切り口が見えるようにお弁当箱へ。
   

ワンポイントアドバイス

焦げやすいので、弱火で、蓋をして焼きます。

記事のURL：

• (ID: r1052453)
• 2016/04/19 UP!

他の鶏肉のレシピ（80,807件）

• 鶏肉となすの甘酢。
• さっぱりこくうま♪鶏肉となす...
• ♡ほったらかし！鶏肉の生姜煮...
• ごはんが進む味！鶏肉と玉ねぎ...
• ♡チキン南蛮風！鶏肉のほった...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 鶏肉のレシピ・作り方（181,247）
• シチュエーションのレシピ・作り方 > 弁当のレシピ・作り方（116,977）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんじんのレシピ・作り方（104,782）
• 野菜のレシピ・作り方 > 豆のレシピ・作り方 > さやいんげんのレシピ・作り方（10,364）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,859）