カボチャnoほっこり♪プリン

作り方

1. 1.

   ★水に粉ゼラチンを入れてふやかしておく
   
   ☆牛乳と生クリームを合わせて常温にしておく
   

2. 2.

   かぼちゃはラップにくるんでレンジで三分～五分加熱して粗熱が取れたらお玉で実を削りとり、ボールに分量分入れる。
   

3. 3.

   Ａの砂糖とメープルシロップを加え、ななめらかになるまでハンドミキサーで混ぜる。
   ☆牛乳類を加えてゴムベラで混ぜ合わせる。
   Aゼラチンをレンジで(30秒)チン!して加えて混ぜる
   

4. 4.

   ざるなどで裏ごしして、お気に入りの器に入れて冷蔵庫で冷やし固めて完成
   

ワンポイントアドバイス

かぼちゃをたっぷりゆででおいて冷凍常備しておいても色々使えてOK!!

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• (ID: r319374)
• 2011/11/05 UP!

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