yuko(曽布川優子）さんの新着ブログ（300/322） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全6,437件中5,981〜6,000件を表示しています。
元気な夏野菜グリルのフジッリ
元気な夏野菜グリルのフジッリ 2012/06/20 UP! (ID:b12356271)
今日のパスタは見ているだけで元気が出そう～ 夏に元気なお野菜たちを グリルして フレッシュハーブと和えたパスタです グリルしたお野菜・・・...

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ジェンツァーノの花祭り～♪
ジェンツァーノの花祭り～♪ 2012/06/19 UP! (ID:b12351022)
先週末 ジェンツァーノの インフィオラ―タ（Infiorata）と呼ばれる花祭りに行ってきました 色とりどりの美しい花びらを 道路に敷き詰...

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シチリア風ナスのカポナータ
シチリア風ナスのカポナータ 2012/06/18 UP! (ID:b12348760)
揚げた茄子を 玉ねぎ セロリ 赤ピーマンとともに トマトで煮込んで 甘酸っぱい味に仕上げた シチリアを代表する野菜料理です イタリア料理で...

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ローマにあるオビカ（obika) モッツァレッラ・バー♪
ローマにあるオビカ（obika) モッツァレッラ・バー♪ 2012/06/17 UP! (ID:b12345457)
うちの比較的近所に モッツァレッラ・バーのobika(オビカ)ができたので ランチに行ってきました～ 最高級モッツァレッツラを 食べさせる...

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ソレント産のレモンで手作り　リモンチェッロ♪
ソレント産のレモンで手作り　リモンチェッロ♪ 2012/06/16 UP! (ID:b12345456)
やっとできました～ 今年のリモンチェッロです リモンチェッロは レモンのさわやかな香りと色合いの レモンリキュール・・・ おもにカンパーニ...

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トマトとルッコラたっぷり　薄切り肉で作る　ストラチェッティ
トマトとルッコラたっぷり　薄切り肉で作る　ストラチェッティ 2012/06/15 UP! (ID:b12338849)
ストラチェッティ・・・・なんだか舌をかみそうな名前ですね これは 薄切り牛肉を炒めたシンプルなお料理です お肉～見えましたね お肉の上には...

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とろ～りモッツァレッアがたまらない　スパゲッティ・アッラ・カプレーゼ
とろ～りモッツァレッアがたまらない　スパゲッティ・アッラ・カプレーゼ 2012/06/14 UP! (ID:b12336694)
トマトの赤 バジリコの緑 モッツァレッラの白・・・と イタリアの国旗カラーのこのパスタ・・・ お嫌いな人はいないのでは・・・・ モッツァレ...

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アマレーナ　色々と使えるさくらんぼのシロップ漬け♪
アマレーナ　色々と使えるさくらんぼのシロップ漬け♪ 2012/06/13 UP! (ID:b12333658)
アマレーナとは さくらんぼのシロップ漬けのことです イタリアでは １９０５年にボローニャで創業した FABRI社のものが有名です 白地にブ...

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イタリア～ンな　めかじきのグリル　トマトとケッパー添え
イタリア～ンな　めかじきのグリル　トマトとケッパー添え 2012/06/12 UP! (ID:b12329684)
えっ・・・今日はトマトのサラダ・・・・ ・・・に見えてしまうほど トマトがたっぷりですが トマトの下には ペッシェ・スパーダ めかじきのグ...

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ハムとチーズの盛り合わせ・・手抜き料理も盛り付け次第で超おしゃれ～♪
ハムとチーズの盛り合わせ・・手抜き料理も盛り付け次第で超おしゃれ～♪ 2012/06/11 UP! (ID:b12325215)
昨日ご紹介した リッチ（Ricci）という食料品店で 買ってきたハムやチーズ パンです サン・ダ二エ―レ産の生ハム ボローニャ特産の ピス...

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わたしのお気に入りのアリメンタ―リ　Ricci(リッチ)
わたしのお気に入りのアリメンタ―リ　Ricci(リッチ) 2012/06/10 UP! (ID:b12323407)
今日は わたしのよく 行く アリメンタ―リをご紹介～ アリメンタ―リとは 食料品店のことです・・・・ 色々な食料品が所狭しと～ 入ってすぐ...

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ホクホク感がおいしい　そら豆とあさりのリゾット
ホクホク感がおいしい　そら豆とあさりのリゾット 2012/06/09 UP! (ID:b12319388)
久しぶりのリゾット～ 今日は ファーヴェ・・・そら豆と あさりのリゾットです そら豆は イタリアでは まだ若いうちの小さなものを生で食べま...

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ホワイトアスパラガスのソテー　カリカリスペックとバジリコ添え～♪
ホワイトアスパラガスのソテー　カリカリスペックとバジリコ添え～♪ 2012/06/08 UP! (ID:b12317110)
フレッシュなホワイトアスパラガス・・・・ 新鮮なものは 茹でただけでもおいしいですね 柔らかくて 繊細な歯ざわりと独特な香り・・・・ 今日...

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フレッシュトマトで　ペンネ　アッラビアータ
フレッシュトマトで　ペンネ　アッラビアータ 2012/06/07 UP! (ID:b12313918)
なんだかこの頃調子がよくない・・・・ 忙しくて やらなければいけないこといっぱいなのに・・・ 本格的な夏が来る前に 夏バテ状態 (´□｀｡...

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さくらんぼのヨーグルト風味セミフレッド
さくらんぼのヨーグルト風味セミフレッド 2012/06/06 UP! (ID:b12308977)
さくらんぼの季節ですね～ ベリー類も好きだけど さくらんぼも大好きです 今日はそんな旬のさくらんぼをたっぷり使ったセミフレッドです セミフ...

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ホワイトアスパラガスとボッタルガのスパゲッティ　バター風味
ホワイトアスパラガスとボッタルガのスパゲッティ　バター風味 2012/06/05 UP! (ID:b12308976)
もうサルデーニャには 何年も行っていないです・・・・ はじめて行ったのは １４年以上も前・・・・ 小さなトラットリアで食べた ボッタルガカ...

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手作りリコッタのカラメルがけ～♪
手作りリコッタのカラメルがけ～♪ 2012/06/04 UP! (ID:b12302384)
なになに～ 巨大なプリン～ いえいえ リコッタチーズです・・・・ リコッタは イタリアではポピュラーなチーズです 牛乳の乳清や 羊の乳清を...

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ちょっくら　カラブリアへ～ リストランテ・リサンドローネ（Lisandorone)
ちょっくら　カラブリアへ～ リストランテ・リサンドローネ（Lisandorone) 2012/06/03 UP! (ID:b12300522)
先日 カラブリアのほうに行ってきました～ カラブリアは コセンツェという街・・・・ おなじみのお店が リストランテ・リサンドローネ 上の写...

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ヒラメとズッキーニのパスタ　爽やかにレモン風味♪
ヒラメとズッキーニのパスタ　爽やかにレモン風味♪ 2012/06/02 UP! (ID:b12298068)
今日はヒラメを使ったパスタです イタリアでは ヒラメはポピュラーなお魚・・・お安いです そんなヒラメを切り身にして・・・ ズッキーニとトマ...

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アスパラガスのポタージュにシンプルなジャガイモのニョッキを浮かべて♪
アスパラガスのポタージュにシンプルなジャガイモのニョッキを浮かべて♪ 2012/06/01 UP! (ID:b12294136)
いやぁ～６月ですね・・・ あっというまです・・・ ６月は日本だと梅雨の季節・・・といったイメージがありますが・・・・ イタリアをはじめ ヨ...

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