yuko(曽布川優子）さんの新着ブログ（298/322） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全6,437件中5,941〜5,960件を表示しています。
ムール貝と白インゲン豆のパスタ　パスタ・エ・ファジョリ
ムール貝と白インゲン豆のパスタ　パスタ・エ・ファジョリ 2012/07/30 UP! (ID:b12479428)
パスタ・エ・ファジョリ お豆の入ったパスタです スープ状になっているものが多いですが・・・ 今日は たっぷりめのソースでいただきます 使う...

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フィウミチーノの側は　やっぱり魚介料理　ピンツィモー二オ（PINZIMONIO)
フィウミチーノの側は　やっぱり魚介料理　ピンツィモー二オ（PINZIMONIO) 2012/07/29 UP! (ID:b12476791)
フィウミチーノ空港の近く 海のすごそばにあるこのお店・・・ ちょっとおいしそうなので 入ってみました・・・・ アンティパストは １４ユーロ...

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カラフルなスズキのカルパッチョ　グリーンソースで♪
カラフルなスズキのカルパッチョ　グリーンソースで♪ 2012/07/28 UP! (ID:b12473988)
新鮮な天然物のスズキが手に入ったので カルパッチョに・・・・ イタリアでは 養殖と天然物では お値段が倍近く違います・・・ カルパッチョ美...

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夏の定番　ファルファッレで　パスタ・フレッダ
夏の定番　ファルファッレで　パスタ・フレッダ 2012/07/27 UP! (ID:b12470953)
イタリアの夏の定番 パスタ・フレッダ フレッダは 冷たい という意味・・・そう冷たいパスタですね～ マカロニサラダ的な・・・・・ 今日はフ...

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今が旬　あま～いトマトを使ったドルチェ
今が旬　あま～いトマトを使ったドルチェ 2012/07/26 UP! (ID:b12467893)
あま～いトマトの出回っているこの時期に こんなトマトを使ったドルチェはいかがでしょうか・・・・ ソルベット・ディ・ポモドーロ トマトのミル...

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色々のっけて　ちょっとおしゃれな　ポルぺッテ
色々のっけて　ちょっとおしゃれな　ポルぺッテ 2012/07/25 UP! (ID:b12464885)
ポルぺッテは イタリア風肉団子のようなもの・・・ うちでもちょくちょく登場します トマトソースで煮込むのもおいしいけれど 今日は普通に焼い...

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夏にピッタリ～完熟トマトを使ってガスパチョ
夏にピッタリ～完熟トマトを使ってガスパチョ 2012/07/24 UP! (ID:b12462338)
七夕ですね・・・ でも七夕に全く関係ないメニュー スペイン南部 アンダルシア地方の名物 ガスパチョ 完熟トマトを使って作る 冷たいスープで...

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さわやかな辛味　青唐辛子をきかせた白身魚のパッケリ
さわやかな辛味　青唐辛子をきかせた白身魚のパッケリ 2012/07/23 UP! (ID:b12458517)
今日のパスタはフレッシュづくし～ 白身魚・・・たらを使っていますが これにフレッシュトマトと フレッシュ青唐辛子をたっぷりと～ さわやかな...

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うちの近所のシチリア料理の店　ラ・ノルマ（Ｌａ　Ｎｏｒｍａ）
うちの近所のシチリア料理の店　ラ・ノルマ（Ｌａ　Ｎｏｒｍａ） 2012/07/22 UP! (ID:b12455763)
もう１０年以上通い続けている うちの近所のシチリア料理のレストラン・・・・・ シチリア出身のオーナーのこだわりのシチリア料理が楽しめます ...

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モッツァレッラとアンチョビを詰めたズッキーニの花のフライ
モッツァレッラとアンチョビを詰めたズッキーニの花のフライ 2012/07/21 UP! (ID:b12452873)
フィオ―リ・ディ・ズッカ・フリッティ（Fiori di zucca fritti) ズッキーニの花のフライです イタリアのピッツェリアには...

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混ぜるだけ～のレアーチーズケーキに　アマレーナをのせて～♪
混ぜるだけ～のレアーチーズケーキに　アマレーナをのせて～♪ 2012/07/20 UP! (ID:b12449793)
レアーチーズケーキ・・・ べイクドとは違ったおいしさがありますね～ 今日は ただひたすら混ぜるだけのレアーチーズに 先日のアマレーナをのせ...

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オマールエビのソテー　そら豆のパッサ―タを添えて
オマールエビのソテー　そら豆のパッサ―タを添えて 2012/07/19 UP! (ID:b12446562)
オマールエビのソテー そら豆のパッサ―タ添え パッサ―タとは 野菜や豆を裏ごしする・・・という意味 今日は 乾燥そら豆のパッサ―タです 乾...

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白バルサミコ風味のマグロのタルタル～フレッシュミントとレモンで
白バルサミコ風味のマグロのタルタル～フレッシュミントとレモンで 2012/07/18 UP! (ID:b12443467)
マグロのタルタル～ 何度か登場していますね・・・ 今日はフレッシュミントと レモンの香りで～ お味のポイントは・・・ 白バルサミコ～ バル...

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バジリコ風味のご飯　カリカリ生ハムを添えて
バジリコ風味のご飯　カリカリ生ハムを添えて 2012/07/17 UP! (ID:b12440350)
お庭のバジリコが すご～く元気です ということで たっぷりバジリコを使ったお料理を～ パスタもいいけれど ご飯にもバジリコはあいます シン...

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スイーツみたいな　セロリの葉っぱのスフォルマート
スイーツみたいな　セロリの葉っぱのスフォルマート 2012/07/16 UP! (ID:b12437341)
セロリが好きでよく買うのですが・・・ いつもあまる葉っぱ・・・・ ということで葉っぱを使ったスフォルマート・・・ スフォルマートは 色々な...

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やっぱり　おいしい～サルデーニャ料理の店　アイ・ピアーニ
やっぱり　おいしい～サルデーニャ料理の店　アイ・ピアーニ 2012/07/15 UP! (ID:b12434737)
またまた 行っちゃいました・・・ わたしが ローマで一番好きなサルデーニャ料理の店・・・ アイ・ピアーニです アンティパストは お任せで ...

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カフェ・エスプレッソを使ったドルチェ
カフェ・エスプレッソを使ったドルチェ 2012/07/14 UP! (ID:b12431648)
今日は カフェのお話しです イタリア人にとってカフェといえば エスプレッソのこと・・・ みんな大好きで 朝にはじまり お昼に 午後に 夕方...

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おしゃれ～な　エビのヴェリーヌ
おしゃれ～な　エビのヴェリーヌ 2012/07/13 UP! (ID:b12428198)
ヴェリーヌとは フランスではやっている グラスに詰めたスイーツや お料理のことです 透明なグラスが これからの季節 涼しげでいいですね 今...

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食感が楽しいヘーゼルナッツとサルシッチャのパスタ　カサレッチェ
食感が楽しいヘーゼルナッツとサルシッチャのパスタ　カサレッチェ 2012/07/12 UP! (ID:b12425683)
今日のパスタは シチリアで食べたものです・・・ 材料はこちら・・・ サルシッチャ 日本では生ソーセージと呼ばれているのでしょうか・・・・?...

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ル・クルーゼを使って　ブラウンマッシュルームのオイル漬け
ル・クルーゼを使って　ブラウンマッシュルームのオイル漬け 2012/07/11 UP! (ID:b12422867)
今日は ル・クルーゼのミニココットを使って ブラウンマッシュルームの オイル漬けです～ ココットにオリーブオイルと みじん切りのニンニク ...

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