yuko(曽布川優子）さんの新着ブログ（304/322） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全6,437件中6,061〜6,080件を表示しています。
祝　♪　♪アメブロはじめて一周年♪　♪
祝　♪　♪アメブロはじめて一周年♪　♪ 2012/04/01 UP! (ID:b12088434)
今日 ４月１日は ヤフーからアメブロに移って ちょうど一年・・・ 厳密には ３月末ごろからヤフー時代の記事を 練習がてら 投稿はしていまし...

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春の彩り～♪　ボッタルガとロマネスコのスパゲッティ
春の彩り～♪　ボッタルガとロマネスコのスパゲッティ 2012/03/31 UP! (ID:b12085208)
黄色と薄緑～ 春っぽい彩りですね～( ´艸｀) ボッタルガ・ディ・ムジネ（Bottarga Muggine) サルデーニャ産のボラのカラス...

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悪魔のような・・?　鶏のディアヴォラ風・・とスーパーで見つけたみょ～なもの
悪魔のような・・?　鶏のディアヴォラ風・・とスーパーで見つけたみょ～なもの 2012/03/30 UP! (ID:b12081696)
鶏肉のディアヴォラ風・・・ ディアヴォラ（diavola）とは 悪魔のこと・・・ つまりは悪魔風という名前の料理です なぜ悪魔風かというと...

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こ～んなパッケリも～　ブッファラを詰めたパッケリ
こ～んなパッケリも～　ブッファラを詰めたパッケリ 2012/03/29 UP! (ID:b12078401)
前に 予告した パッケリの詰め物をしたタイプ・・・ パッケリは大きい筒状のパスタなので こんな風に中に詰めてもおいしい・・・ 中に詰めたの...

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菜の花みたいなチーメ・デイ・ラーパのラザーニャ　ゴルゴンゾーラ風味と・・スペイン階段
菜の花みたいなチーメ・デイ・ラーパのラザーニャ　ゴルゴンゾーラ風味と・・スペイン階段 2012/03/28 UP! (ID:b12074942)
先週の金曜日 チーメ・ディ・ラーパ・・・菜の花のような野菜・・・ も そろそろ終わりかな～などと思い １㎏買ってきた私・・・・ 日本で菜の...

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さやに詰めちゃう!?　グリンピースの詰め物～♪
さやに詰めちゃう!?　グリンピースの詰め物～♪ 2012/03/27 UP! (ID:b12071378)
今日は グリンピースを使った ちょっと変わった一品をご紹介～ グリンピースのさやも使います まずグリンピースを買ってきたら さわってみて中...

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春だから～♪　ピンク色に染まったいちごのムース♪♪
春だから～♪　ピンク色に染まったいちごのムース♪♪ 2012/03/26 UP! (ID:b12067992)
朝晩は まだ冷え込むこともありますが 昼間の日差しは だいぶ春らしく柔らかになってきました・・・ ローマの日中は ２４℃まで上がり まるで...

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スペイン広場に近いレストラン ライフ（life..）と　BVLGARIのカクテル
スペイン広場に近いレストラン ライフ（life..）と　BVLGARIのカクテル 2012/03/25 UP! (ID:b12064478)
スペイン広場あたりって 観光地なもので レストランを探すのが難しい・・・・ レストランは山ほどあるのですが おいしくて 値段もそこそこの店...

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トロ～リとした玉ねぎがおいしいナポリのジェノヴェーゼ
トロ～リとした玉ねぎがおいしいナポリのジェノヴェーゼ 2012/03/24 UP! (ID:b12059598)
こちら パスタ・ジェノヴェーゼ・ナポレターナ そう・・・ナポリのジェノヴェーゼです～(*^▽^*) 普通ジェノヴェーゼというと リグーリア...

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ブリニスでおしゃれな休日ランチ～♪
ブリニスでおしゃれな休日ランチ～♪ 2012/03/23 UP! (ID:b12056988)
ブリニス（Blinis） 日本では ”ブリニ”と呼ばれているんでしょうか・・・ こちら もともとは ロシアの そば粉を使ったパンケーキのよ...

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パッケリ～♪　白身魚とフレッシュトマト，ピエンノロ　２種類のトマトで～
パッケリ～♪　白身魚とフレッシュトマト，ピエンノロ　２種類のトマトで～ 2012/03/22 UP! (ID:b12054265)
もう１０年以上も前・・・ 毎夏行っていた ナポリの先のヴィエトリ・スル・マーレという街・・・ そこのホテルのプールサイドでよく食べたのが ...

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菜の花みたいなチーメ・ディ・ラ―パとあさりのリゾット
菜の花みたいなチーメ・ディ・ラ―パとあさりのリゾット 2012/03/21 UP! (ID:b12051554)
久しぶりのリゾットです 今日は 春らしく チーメ・ディ・ラ―パを使っています こちらがチーメ・ディ・ラ―パ 日本でいう 菜の花や ナバナみ...

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ガンベリ・ロッシ（赤エビ）を使ってカルパッチョ　２色のソースを添えて～
ガンベリ・ロッシ（赤エビ）を使ってカルパッチョ　２色のソースを添えて～ 2012/03/20 UP! (ID:b12048937)
エビ好きな私のいちおしメニュー ガンベリ・ロッシ 赤エビを使ったカルパッチョです こちらが ガンベリ・ロッシ このエビは 甘くてとろ～りと...

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今日はがっつり　お肉　!!　スプンタトゥーレ（スペアリブ）のバルサミコ煮
今日はがっつり　お肉　!!　スプンタトゥーレ（スペアリブ）のバルサミコ煮 2012/03/19 UP! (ID:b12045734)
たま～に がっつりお肉をいただきたくなる日がありますね・・・ 毎日お肉です～という方もいらっしゃるかもしれませんが・・・ ということで 今...

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ナポレターノのおうちにお呼ばれ　週末ランチ～♪
ナポレターノのおうちにお呼ばれ　週末ランチ～♪ 2012/03/18 UP! (ID:b12042572)
ナポリに住む 家族ぐるみのお付き合いの友人宅へ お呼ばれ～♪ 典型的なナポレターノのお宅・・・ ベランダには ピエンノーロ（干しトマト） ...

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これまた春の香り～♪　フレッシュグリンピースとイカのタリアテッレ　
これまた春の香り～♪　フレッシュグリンピースとイカのタリアテッレ　 2012/03/17 UP! (ID:b12039489)
今日は フレッシュなグリンピースとイカをトマトソースで煮込んだもの・・・ この時期イタリアでは 定番の一皿・・・ 前回 フレッシュグリンピ...

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玉ねぎの季節～　小玉ねぎのトマトソース煮・・・とパリで見つけたかわいい雑貨
玉ねぎの季節～　小玉ねぎのトマトソース煮・・・とパリで見つけたかわいい雑貨 2012/03/16 UP! (ID:b12036016)
新玉ねぎがでてきましたね・・・ 新玉ねぎ 甘くておいしいし 色々な料理に使えますね・・・ 今日は 小玉ねぎを使います・・・ 小玉ねぎ イタ...

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お花畑のような?　魚介を詰めたラヴィオリ
お花畑のような?　魚介を詰めたラヴィオリ 2012/03/15 UP! (ID:b12032661)
久しぶりにラヴィオリを作りました～ パスタ生地を５センチ幅に薄くのばし 幅の半分の表面に 溶き卵を薄く塗ります 詰め物を 卵を塗った側に少...

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春だから～♪　いちごに詰めたマスカルポーネムース
春だから～♪　いちごに詰めたマスカルポーネムース 2012/03/14 UP! (ID:b12027662)
暖かくなったと思ったら 気温が下がって肌寒かったり・・・・ でも確実に春は近づいていますね メルカートの野菜や果物も 冬から春へ・・・・ ...

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フレッシュバジルで作る　ペスト・ジェノヴェーゼ
フレッシュバジルで作る　ペスト・ジェノヴェーゼ 2012/03/13 UP! (ID:b12025219)
今日は フレッシュバジリコを使った ペスト・ジェノヴェーゼ ジェノバの有名なパスタですね イタリアでは バジリコは年間手に入ります～ でも...

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