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カレイの煮つけ レシピ

カレイの煮つけ
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ちゃんあさん
ちゃんあさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

✴︎調味料入れて煮込むだけ✴︎

材料

  1. ・カレイ　2~4切
  2. ●醤油　大さじ2
  3. ●料理酒　大さじ1
  4. ●みりん　大さじ1
  5. ●砂糖　小さじ2
  6. ●水　1カップ

作り方

  1. 1.

    フライパンに●を全て入れ強火にかける。

  2. 2.

    沸騰したらカレイを入れる。

  3. 3.

    再び沸騰したら落とし蓋をし弱火~中火で15分煮る。時々煮汁を魚にかけながらほどよくグツグツさせる。

  4. 4.

    煮汁がトロッとして煮込めたら完成！

ワンポイントアドバイス

カラスガレイで作りました！

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  • (ID: r1725485)
  • 2023/12/12 UP!

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