カレイの煮つけby ちゃんあさん

【料理紹介】

✴︎調味料入れて煮込むだけ✴︎

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
・カレイ 2~4切
●醤油 大さじ2
●料理酒 大さじ1
●みりん 大さじ1
●砂糖 小さじ2
●水 1カップ

【作り方】

  1. フライパンに●を全て入れ強火にかける。
  2. 沸騰したらカレイを入れる。
  3. 再び沸騰したら落とし蓋をし弱火~中火で15分煮る。時々煮汁を魚にかけながらほどよくグツグツさせる。
  4. 煮汁がトロッとして煮込めたら完成！

【ワンポイントアドバイス】

カラスガレイで作りました！