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【レシピ動画】竹輪と枝豆の明太マヨ和え♪ 動画あり

【レシピ動画】竹輪と枝豆の明太マヨ和え♪
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bvividさん
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お酒はもちろんご飯にも合って美味しいと好評でした♪
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

ちくわと枝豆を明太マヨネーズで和えるだけの簡単おつまみ☆
お酒にはもちろん、ご飯にも合う仕上がりで美味しいですよ♪

材料

  1. ちくわ(生食用) 5本
  2. 枝豆(塩茹でしてサヤから取ったもの) 30g
  3. 辛子明太子 40g
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1.

    ちくわは約5mm幅の輪切りにし、枝豆はサヤから取り、明太子は皮から外しておく。

  2. 2.

    ボウルにマヨネーズと明太子を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    【2】にちくわと枝豆を加えてよく和え、お皿に盛り付け刻みのりを乗せたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

明太子の皮は包丁の背で削ぐと簡単に取れますよ☆
冷凍の枝豆もOKです!
マヨネーズはお好みで加減して下さいね♪

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  • (ID: r1483419)
  • 2020/09/08 UP!

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