わかめの天ぷら

作り方

1. 1.

   ワカメの塩を洗って、3センチぐらいの長さに切り戻しておく。
   

2. 2.

   人参を千切りにする。
   

3. 3.

   １のワカメの水気をしぼり、２とボールに入れ、にんにくをすりおろし、小麦粉をまぶす。
   

4. 4.

   ３にもう一度小麦粉と水を入れて混ぜ、一口ぐらいの大きさで油で揚げて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

4で水を入れる時、余り沢山入れすぎないように、様子を見てくださいね。カラカラの状態に近い感じです。

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• (ID: r1052891)
• 2016/04/19 UP!

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