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【ポルポアッフォガート】ナポリ風タコの溺れ煮のレシピ！タコを柔らかくするポイントもご紹介 レシピ

【ポルポアッフォガート】ナポリ風タコの溺れ煮のレシピ！タコを柔らかくするポイントもご紹介
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シェフさん
シェフさん
ポルポアッフォガートとは？ ナポリの郷土料理でナポリ湾で獲れたタコを大きな鍋で茹でるシンプルな料理。茹でている様子がタコが溺れているように見えることからこのように呼ばれるようになった料理です。 pol...
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  • (ID: b19330507)
  • 2022/04/25 UP!

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