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和牛トリッパのローマ風トマト煮込み レシピ

和牛トリッパのローマ風トマト煮込み
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シェフさん
シェフさん
ローマ風トリッパとは？ 柔らかくなるまでしっかりと下茹でしたトリッパ(ハチノス)を香味野菜とトマトで煮込むイタリア定番料理。フィレンツェも有名で街中のトラットリア,オステリアの定番メニューとなっていま...
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  • (ID: b19060302)
  • 2021/01/10 UP!

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