コーン入りジャージャー麺

作り方

1. 1.

   しいたけはぬるま湯で戻し、粗みじん切り。白ねぎはみじん切り。きゅうりは千切り。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油小さじ2を入れ熱し、ミンチに火が通るまで炒める。
   

3. 3.

   干ししいたけ・にんにく・甜麺醤を加え炒め、弱火でかき混ぜながら炒める。
   

4. 4.

   水→こしょうとコーンを加え少し煮て、白ねぎ・水溶き片栗粉を加え、最後になべ肌からごま油を加える。
   

5. 5.

   ゆでた麺の上に４をかけ、きゅうりをのせる。
   

ワンポイントアドバイス

中華麺はお好みの太さのものを使って下さいね。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/17600283/

• (ID: r577274)
• 2013/04/10 UP!

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