ガーリックライス
料理紹介
シンプルなガーリックライスのレシピです。
動画はつたない英語ですが、日本語の字幕を設定して頂けますので、宜しければご覧下さい^^
材料
- にんにく 小さいもの2かけ
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩、胡椒 適量
- 鷹の爪 半分(種を取り除いたもの)
- パセリ 小さじ1
- 白ご飯 180g(お茶碗2杯分位)
作り方
- 1.
にんにくを微塵切りにします。
- 2.
フライパンにオリーブオイル大さじ2,にんにくのみじん切りを加えてから、中火にかけます。
- 3.
オイルがあたたまってきたら、パセリとあと辛い物がお好きな方は鷹の爪を加えて下さい。
- 4.
にんにくに少し色が付きはじめたら、鷹の爪を取り除きご飯を加えます。
- 5.
お米を切るように混ぜて下さい。
- 6.
塩こしょうで味を整えます。お塩の代わりにお醤油を使って頂いても結構です。
- 7.
お皿にもって、お好みのトッピングをして完成です!
ワンポイントアドバイス
今回は出来るだけシンプルなレシピにしてみましたが、お好みでお肉や、シーフード、色々なお野菜を加えても美味しく召し上がって頂けると思います。
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- 2014/04/10 UP!