グレープフルーツのサラダ
料理紹介
暑い日にはさっぱり柑橘サラダで☆
さっぱりとした中に唐辛子のぴりりとしたアクセントが◎です。
材料
- グレープフルーツ 1/2玉
- 赤たまねぎ 1/3玉
- サラダ菜小(サニー等) 2/3玉
- エキストラバージンオイル 大さじ2
- 塩・黒こしょう 少々
- 赤唐辛子粉末 少々
作り方
- 1.
グレープフルーツは房から出し、半分に斜めカット。赤たまねぎは薄切りして水にさらす。サラダ菜は一口大にちぎる。
- 2.
1(赤たまねぎはしっかり水気をしぼる)と調味料を食べる直前に和える。
- (ID: r265070)
- 2011/07/13 UP!