いわしの梅ねぎ味噌焼き

作り方

1. 1.

   いわしを開き、塩を少々ふり、５分ほどおく。
   長ねぎ・大葉をみじん切りにし、梅干しはたたいてペースト状にし、Ａと合わせる。
   

2. 2.

   いわしから出た水分をふき、合わせみそをぬり、魚焼きグリルでほどよい焼き色がつくまで焼く。
   

ワンポイントアドバイス

グリルに魚がつきそうなときは、アルミホイルにのせて焼くとつきません。

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• 2016/04/18 UP!

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