長崎産 鯵の自家製一夜干し レシピ

長崎産 鯵の自家製一夜干し
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coccocanさん
coccocanさん
鯵の旬は夏なのだが、スーパーでおいしそうだったので一夜干しに。干すだけで生で焼くよりも、たんぱく質・ビタミン類・鉄分などの栄養が上がる。自分で作れば塩の加減もできるし、添加物を使わずに済む。今の季節だ...
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：2人分
  • (ID: b18832318)
  • 2021/02/09 UP!

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