魚料理 のレシピ新着順

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ごはんがすすむお魚料理◎鮭の南蛮漬け

おいしそう 4件

にんにく生姜とオイスター風味の特製だれが食欲そそる☆ごはんがすすむ和惣菜。野菜もたっぷり摂れてヘルシーな一品です。鮭にはビタミンD、DHA、EPA、ビタミンBが多く含まれ、骨粗し...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
材料:鮭(切り身でも刺身用ブロックでもOK), 片栗粉, たまねぎ, パプリカ(赤), ☆すりおろししょうが… by kaana57 さん
サワラの煮付け・魚料理の定番

おいしそう 1件

魚が苦手な方でも美味しく食べれる一品です。魚の臭みを取る下準備も出来るだけ短縮できるようにしましたのでお試しください。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:サワラ, 塩, 土しょうが, ▲水, ▲酒… by ドルフの美味しい家庭料理 さん
生姜とにんにく、オイスターソースで食欲UP☆ごはんがススムお魚料理。冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評です♪あじは、コレステロール値down効果のタウリン、疲労回復効果の...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:あじ(3枚おろし又は刺身用), たまねぎ, パプリカ(赤), ☆すりおろし生姜, ☆にんにく(チューブ)… by kaana57 さん
【旨魚料理】メダイのニンニクバター醤油焼き

おいしそう 6件

メダイはイボダイ科の魚。クセの無い白身をニンニク・バター・醤油の黄金トリオでソテーすれば誰もが好きな香りと味の虜になる事間違いありません!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:メダイ, にんにく, ジャガイモ, バター, 塩… by まるかつ さん
【旨魚料理】アカカマスのづけ炙り丼

おいしそう 2件

脂の乗ったアカカマスを皮付きで漬けにし、バーナーで炙って豪快に丼にしました。柚子胡椒の香りが食欲をそそりますよ!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:アカカマス, 万能ねぎ, 醤油, 味醂, 柚子こしょう… by まるかつ さん
【旨魚料理】アカボラ(ヒメコダイ)の湯引きおろしポン酢

おいしそう 1件

アマダイ釣りの外道で良く釣れるアカボラ(本名:ヒメコダイ)、準本命と言っても良い位美味しい魚なんです。シンプルに魚の美味しさを味わえる湯引きでいただきます。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:ヒメコダイ, だし昆布, 大根, 万能ねぎ, ポン酢… by まるかつ さん
【旨魚料理】マゾイのカルトッチョ

おいしそう 1件

カルトッチョとはイタリアの紙包み焼きの事です。  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:マゾイ, アサリ, エリンギ, タマネギ, にんにく… by まるかつ さん
【旨魚料理】イサキのタルタルチーズトースト

おいしそう 2件

脂の乗った寒イサキのタルタルをパンに乗せてカリッと焼き上げました!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:イサキ, タマネギ, ピーマン, マヨネーズ, 粒マスタード… by まるかつ さん
【旨魚料理】フグ玉トマト丼

おいしそう 3件

釣ってきたショウサイフグと卵、トマトでチャチャっと簡単丼を!!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:ショウサイフグ, トマト, 卵, 砂糖, 塩… by まるかつ さん
【旨魚料理】ゴマサバの胡麻鯖

おいしそう 2件

マサバを使った九州の郷土料理ですが、釣れたゴマサバが上物だったので、ゴマサバで作りました。ダジャレじゃないよ...。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:ゴマサバ, すりごまペースト(白), 醤油, 日本酒, 味醂… by まるかつ さん

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