Mchappykunさんの新着レシピ-ブログ記事（16/120） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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カンパーニュを焼いた日のピンチョス風 2022/04/15 UP! (ID:b19319577)

久しぶりにカンパーニュを焼きました。カンパーニュを焼いた日はそれに合う夕食を。 デビルドエッグに茹で海老とオリーブ。 今度の日曜日、17日は...

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ポーチした鮭の茸あんかけ、人参サラダ＆２回目のブースターショット 2022/04/14 UP! (ID:b19318297)

パンデミックで買い物に行く回数が減ったのを機に、鮭は1ポンド（４５０g）のセンターカットの切り身を買う癖がついてしまいました。 家で鱗を取り...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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二種類の鶏肉料理　♪インド料理＆にんにく醤油煮ーコウケンテツさんのレシピ♪ 2022/04/11 UP! (ID:b19315109)

私は元々結構スパイシーなものが好きなのですが、逆流性食道炎のせいで、スパイシーなものは控えています。 でも、たまに食べたくなるので、ほどほど...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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春の熱波到来＆サラダ中心の夕食 2022/04/09 UP! (ID:b19313124)

まだ4月も始まったばかりだというのに、カリフォルニア州は熱波に覆われました。 昨日は北のサンフランシスコでさえ30℃、サンディエゴでは内陸部...

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サーモン・イン・ポテトケース 2022/04/07 UP! (ID:b19311216)

薄くスライスしたポテトでサーモンを覆ってソテーしたお洒落な一品です。 良い日本語訳が思いつかず、英語をそのままカタカナにしてしまいました。 ...

人数：1人分 調理時間：5～15分

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ほうとう鍋 2022/04/06 UP! (ID:b19310075)

この春は気温の上下が激しく、夏のような暑さになったと思ったら冬の寒さに逆戻り。 週末は雨模様の寒い日が続きましたが、天気予報によると、この木...

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茸とスモークサーモンのクリームパスタ 2022/04/03 UP! (ID:b19306907)

冷蔵庫の保冷室を開ける度に気になっていたスモークサーモン。 これまた使ってしまいたい茸類とベビースピナッチ、生クリームを全て合わせてパスタに...

調理時間：5～15分

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レモンバーム・ティー＆フルーツサラダ 2022/04/02 UP! (ID:b19305925)

この春は3年越しの鉢植えのレモンバームが元気です。 レモンバームは微かにレモンの香りがするミントの仲間ですが、ミントより香りも味もずっとマイ...

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鶏肉とパイナップルのベトナム風炒め物 2022/03/31 UP! (ID:b19303664)

毎朝の散歩から家に帰り着いたのと同時にFedExのトラックが我が家の前に停まりました。 最近ネットで買い物はしていないし、と訝る私の目の前に...

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鶏胸肉のロースト・サンドイッチ＆カリフラワーのスープ＆りんごパン 2022/03/29 UP! (ID:b19301555)

パンを焼く週末はパンに合う夕食に。 昨夜はパンを焼いた後のオーブンで簡単な鶏胸肉のローストを作りサンドイッチにしました。 鶏胸肉（皮なし）は...

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カレイのアーモンド風味のソテー＆カリフラワーと大豆のタブレー 2022/03/27 UP! (ID:b19299435)

生パン粉にアーモンドプードルを加えて衣にしてソテーする料理、本当に久しぶりに食卓に載せました。 日本からお取り寄せの新鮮な魚の時には全く頭を...

調理時間：15～30分

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コウケンテツさんのチキンステーキ 2022/03/25 UP! (ID:b19297416)

献立に行き詰まるとコウケンテツさんのYouTubeを見ます。 丁寧でわかりやすい解説。普通の家庭にある調味料だけで、余計な手間もなく美味しい...

人数：1人分 調理時間：15～30分

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オレンジババロア＿2022＆電気代 2022/03/23 UP! (ID:b19295334)

知人から６個のカラカラオレンジが送られてきました。 見た目は普通のオレンジと変わりませんが、果肉の色はルビーレッドのグレープフルーツに似て、...

人数：5人以上分 調理時間：15～30分

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牛肉の赤ワイン煮 2022/03/21 UP! (ID:b19293270)

牛肉を赤ワインで煮込んだシチューが食べたいと思っていたのに、なぜかビーフストックで煮込むシチューを作ったり、薄切りの牛肉とキノコを赤ワインで...

人数：2人分 調理時間：1時間以上

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ぶっかけ深川めし 2022/03/18 UP! (ID:b19290299)

東京の郷土料理、下町深川の漁師料理、深川めし。 深川飯には「ぶっかけ」と「炊き込みご飯」の二種類があり、漁の最中に簡単にできるぶっかけの方が...

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和風のサーモンパテ 2022/03/15 UP! (ID:b19287200)

生鮭とマッシュルーム、パン粉などを混ぜてパテにするのが本来ですが、マッシュルームの代わりに干し椎茸を使い、和風のサーモンパテにしてみました。...

人数：1人分 調理時間：15～30分

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レーズンパン＆ハンバーガー 2022/03/13 UP! (ID:b19285261)

少し前にソーニャさんがブログに載せた”レーズン入り巨峰パン”が気になっていました。 普通のレーズンパンは生地の中にレーズンが練り込まれている...

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カレイの干物＆カリフラワーと油揚げの煮物 2022/03/09 UP! (ID:b19280912)

５.６％の塩水に昆布と酒を加えて１時間つけた後、ザルに乗せ、ラップをせずに冷蔵庫で二日。1日２回上下を返します。 このようにして作った干物に...

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甘鯛の昆布締め＆パラリンピックのアルペンスキー 2022/03/08 UP! (ID:b19279740)

三日冷蔵庫で熟成し、丸一日昆布締めにした甘鯛は、ねっとりして、とても美味しくできました。 本山葵をちょこっと乗せたのですが、茎に近いところは...

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甘鯛のソテー・バルサミコソース＆刺草のスープ＆カリフラワーのロースト 2022/03/07 UP! (ID:b19278605)

お取り寄せ最後の魚は甘鯛。 今回はそれほど大きくなかったのですが、半身は翌日のために昆布締め、残りの半身を鱗をつけたままソテーにし、バルサミ...

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