Mchappykunさんの新着ブログ（53/152） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- モロッコ風鶏料理 2018/06/10 UP! (ID:b17498468)
- ニューヨークの地中海料理のレストラン、Boulud Sudで食べた鶏肉のタジン鍋が美味しくて、タジン鍋を買おうかと思ったのですが、この鍋は意...
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- ブラインしたポークチョップ＆アボカドとスナップエンドウのサラダ 2018/06/09 UP! (ID:b17497151)
- たまにはしっかりお肉を食べようと思って骨つきのポークチョップを買ってきました。 一番小さそうなのを選んだのですが、厚さが３センチもあります。...
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- ブッラータと苺のカプレーゼ＆ブランジーノのオーブン焼き 2018/06/07 UP! (ID:b17493803)
- チーズの中でも特に脂肪分が高いと言われるブッラータですが、たまに食べたくなります。 昨夜は知野ファームの美味しい苺と、鉢植えで元気に育ってい...
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- ベーコン、チーズ、ハーブ入りのケーク・サレ 2018/06/05 UP! (ID:b17490403)
- 生徒の発表会の後のポットラックのティーパーティーに上記の塩味ケーキを作りました。 子供と大人が混ざるこのティーパーティーは、何を作るかいつも...
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- ドライトマトのスプレッド入り鮭のソテー 2018/06/01 UP! (ID:b17484049)
- 鮭の切り身の中にドライトマトのスプレッドを入れてソテーしたユニークな料理です。 元々のレシピはブラックオリーブのタプナードを入れるのですが、...
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- 鯵で二品 ♪木の芽和え＆玉ねぎとの酢油づけ♪ ＆ビーツで二品 2018/05/30 UP! (ID:b17480630)
- 十日近く前の夕食で気がひけるのですが、ご紹介します。 いつも訪れる日本食料品店で、ニュージーランド産のシマ鯵のお刺身が売られていました。私は...
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- 塩レモン入りサラダ 2018/05/28 UP! (ID:b17477743)
- 今年も我が家のマイヤーレモンで塩レモンを作りました。今回はマーサ・スチュワートのレシピで、レモンジュースを沢山入れて仕込みました。一応私の備...
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- 海老とグリーンピースのスープ ♪鞘の出汁を使って♪ 2018/05/26 UP! (ID:b17474316)
- もう終わったと思っていた鞘付きのグリーンピースを 知野ファームで見つけました。 もう一度鞘を擂り潰したスープにしようかとも思いましたが、今回...
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- 南カリフォルニアでミニ同窓会の一泊旅行 ー続編ー 2018/05/24 UP! (ID:b17470986)
- レストランから帰ってきて、いよいよ本番開始。女性４人でシャンペンを飲みながらのお喋り大会です。 生ハムにクリームチーズを巻いたおつまみを作っ...
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- 南カリフォルニアでミニ同窓会の一泊旅行 2018/05/22 UP! (ID:b17467703)
- 一年に一度、ロサンジェルスで東京にある高校の同窓会が開かれますが、いつも集まる同年代の女性４人で一泊旅行を計画しました。 バリバリの現役二人...
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- 地中海風ロースト・アーティチョーク 2018/05/17 UP! (ID:b17459843)
- 知野ファームで売られていた子供の拳ほどのアーティチョーク。 知野ファームで働いている仲の良い女性に「葉っぱも柔らかい？」と聞くと、売り場と少...
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- 母の日と季節外れのあん肝 2018/05/14 UP! (ID:b17454448)
- Happy Mother’s Day! 今日は母の日。国によって母の日が違うということを色々な国にお住いのブロガーさんの記事で知りました。 ...
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- グリーンピースの鞘と豆のすり流し 2018/05/13 UP! (ID:b17452887)
- 鞘付きのグリーンピースが出回る時期はとても短いです。せいぜいひと月ほどでしょうか。 ニューヨークから帰って二日後に訪れた知野ファームで求めた...
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- オペラと食のニューヨーク＿2018 ⑻ ー最終回ー 2018/05/12 UP! (ID:b17451402)
- ニューヨーク滞在の最終日、予てからの予報どおり朝から暖かな、いかにも春らしい天気となりました。 何日も前から繰り返しテレビではこの日から夏の...
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- オペラと食のニューヨーク＿2018 ⑺ 2018/05/11 UP! (ID:b17449735)
- ホテルで一休みした後向かったレストランは地中海料理のBoulud Sud。２年前にも訪れて気に入ったところです。（２年前の記事はこちら⭐️）...
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- オペラと食のニューヨーク＿2018 ⑹ 2018/05/10 UP! (ID:b17448003)
- 4月最後の日だというのに、ニューヨークの春は足踏み状態。昼間でも寒く、風も強いのでダウンを持ってきて大正解。 寒い日はミュージアムが最適です...
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- オペラと食のニューヨーク＿2018 ⑸ 2018/05/08 UP! (ID:b17444503)
- Richard Rodgers Theaterからは歩いても12−3分のホテルに一旦帰ることにしました。 次の日の朝食を買いにホテルの近くの...
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- オペラと食のニューヨーク＿2018 ⑷ 2018/05/07 UP! (ID:b17442737)
- 日曜日の午前中、お上りさんになって向かった先はロックフェラー・センター。 ４月の末にラッパ水仙が満開です。この春のニューヨークが寒かったこと...
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- オペラと食のニューヨーク＿2018 ⑶ 2018/05/06 UP! (ID:b17441647)
- ホテルで一息入れた後は、歩いて数分のところにあるレストラン、Indian Accentへ。 カジュアルなインド料理のレストランには何度も行っ...
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- オペラと食のニューヨーク＿2018 ⑵ 2018/05/05 UP! (ID:b17439656)
- ニュークに着いた翌日は土曜日。この日のオペラはマチネーと夜の２本立てです。 午後1時から始まるマチネーの前にブランチを食べに行きました。２年...
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