タンブラー cafe ~春色ちゃーはん~

作り方

1. 1.

   玉ねぎ・パプリカは5ｍｍ角にカット。
   菜の花は茎部分は5ｍｍ程度にカットし、花近くはそのまま。
   

2. 2.

   いり卵を作り、皿に乗せて置く。
   

3. 3.

   フライパンにサラダ油を薄く熱し、菜の花を軽く炒め、玉ねぎパプリカを塩コショウで炒める。
   

4. 4.

   冷や飯を投入しほぐしながら炒める。
   味見して塩コショウで調整。
   

5. 5.

   タンブラーに炒飯を入れてから、いり卵を乗せ、また炒飯・・と言うように盛り付ける。
   最後はいり卵にして、菜の花を飾って出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

外から見たときに綺麗に見えるように盛りつけてます。
旬のお野菜を使って栄養面も考えています。

記事のURL：http://ameblo.jp/oukahappydey/

• (ID: r569850)
• 2013/03/26 UP!

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